3- القاعدة : في الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي يخفق ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!د و السكر حتي يصبح الخليط منفوش.
4- نصيف الطحين و الملح و يخفق حتي تتجمع و تتشكل عجين فقط.
5- تفرد العجين في القالب المعد مسبقا و تخبز لمدة 20ق تقريبا او حتي يصبح لونها ذهبي ( يفضل وضع ثقل عليها ) و تخرج من الفرن و تترك لتبرد لحين تجهيز الحشوة .
6- للحشوة: في الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي نخفق السكر و البيض حتى خليط ناعم.
7- نضع عصير الليمون و بشر الليمون و يخلطوا .
8 يضاف الطين و يقلبوا و يصب الخليط علي القاعدة و تخبز لمدة 20ق او حتي تتماسك الحشوة .
9- تخرج من الفرن و تترك حتي تبرد
10- للتقديم تقطع حسب الرغبة 16 مربع (5 سم ) و تجمل بالسكر البودرة
افضل يوم لاكلها يوم الاعداد و ممكن تحفظ في الثلاجة لمدة يومين
و بالهنا و الشفا
أبرار مشرفة
عدد الرسائل : 1532 وسام : تاريخ التسجيل : 02/03/2009
موضوع: Lemon Bars Recipe 
الخميس أبريل 09, 2009 6:43 am
