um samy رئيس المنتدى
عدد الرسائل : 3151 تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| موضوع: افكار سريعه لمطبخك الإثنين أبريل 06, 2009 3:56 am | |
| افكار سريعه
1- هناك طريقه تستعمل لتظل الكعكة طرية وناعمة وهي اضافة قليل من لماء المغلي مع قليل من الماء البارد ويرش به وجه الكعكة وهي ساخنة
2- لكيلا يسود الموز بعد تقطيعة رشيه فورا بقليل من السكر الناعم ثم عصير الليمون
3- لسهولة تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن قبل كل مرة تقطعين فيها
4- اذا لم يتيسر لك استخراج الجاتوة من القالب فورا بعد سحبه من الفرن اتركيه يبرد ثم اعيدية الى فرن قليل الحرارة بضع دقائق بعد ذلك سيسهل عليك اخراجه من القالب .
5-عند سلق البيض يستحسن اضافة ملعقة كبيرة من الخل الى الماء الساخن حتى لا تتسرب محتويات البيضة الى الخارج اذا تكسرت قشرتها
6-لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسة عادية مبللة بالماء حتى تزول الاوساخ والاتربه وتمررعلى السجاد قطعه قماش من القطن مبللة بالديتول ويجفف السجاد جيدا
7-- لاتقطعي ثمار الفاكهة الا عند استعمالها فقط وليس قبل ذلك حتى لايتغير لونها او طعمها .
8-من الخطا ان نبتاع كميات كبيرة من الخضروات ونخزنها لاستهلاكها بالتدريج فان الزمن يفسد ويتلف كثير ا من الفيتامينات فاذا كنا مضطرين لذلك يجب ان نحفظ اقل كمية منها في مكان رطب ومظلم فالحرارة والنور عاملان مهمان في افساد الفيتامينات وفقدانها
9-حتى تلين فرشاتك المستخدمة في دهن الصواني بطبقة دهنيه تغسل بماء وخل وتشطف جيدا | |
|
الحاجة أم عمر عضو نشيط اوي
عدد الرسائل : 319 وسام : تاريخ التسجيل : 05/03/2009
| موضوع: رد: افكار سريعه لمطبخك الإثنين أبريل 06, 2009 7:20 pm | |
| | |
|
um samy رئيس المنتدى
عدد الرسائل : 3151 تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| موضوع: رد: افكار سريعه لمطبخك الإثنين أبريل 06, 2009 8:35 pm | |
| ويسلملى مرورك ياقمر منورانى حبيبتى | |
|