شوربة البطاطا والكراث

المقادير :

- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 حبة كراث مقطع
- 3 أعواد كرفس مقطعة
- 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
- 1 كوب فطر مقطع
- 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب ماء
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
- 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (نشاء)
- 1 علبة × 170غ قشطة نستله
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

طريقة التحضير :

1-تسخن الزبدة على النار ويقلّب فيها الكراث، الكرفس، الجزر، الفطر والبطاطس لمدة دقيقتين.
2-يضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي إلى الخليط السابق مع تركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3يضاف مزيج النشاء وقشطة نستله ويغلى الخليط لمدة دقيقة واحدة.

» شوربة الكالاماري والفطر
» شوربة البصل بالشوفان
» شوربة اللحم والبازلاء
» شوربة العدس والفطر
» شوربة الستركباتلا