الدجاج بالبطاطس و الجبن

الدجاج بالبطاطس و الجبن





المقاديــر


قطع الدجاح حسب الرغبة
دوائر البطاطس
باقة قزبرة و بقدوبس
ملح+ابزار+كمون+فلفل حلو+الزنجبيل
1م ص السمن البلدي
1 م ص الخردل
1 م ص الزعتر
زيت الزيتون
جبن مبشور




الطريقـــة



-تتبل قطع الدجاج بالبهارات و الاعشاب المنسمة

و الخردل والسمن

-ترص البطاطس فوق الاناء الخاص بالفرن تم توضع فوقها قطع الدجاج المتبلة


و ترش بالزعتر تم يضاف القليل من الماء و زيت الزيتون و تغطي بورق الالمنيوم


و تدخل للفرن الساخن جدا عند النضج نزيل الغطاء و يرش الجبن و تعاد للفرن

حتي تتحمر