250 غ دقيق الابيض 125غ زبدة بيضة كاملة كيس خميرة كميائية 3 م ك سكر كيس سكر الفاني
مقادير التزين كريم باتسري فواكه مشكلة مربى المشمش
الطريقة
في اناء نضع الدقيق تم الزبدة و تعجن بالاصابع تم نضيف البيض و كيس الخميرة و كيس سكرالفاني تجمع بالاصابع للحصول على عجينة لينة تغطى و تترك لترتاح لمدة 30 دقيقة تم تفرد العجين في قالب خاص بالطورطات و تتقب بالشوكة تم تدخل الفرن حتى تطهى
عند خروج العجين من الفرن يترك ليبرد تم يسكب في قلبه الكريمة
موضوع: طارط الفواكه 
السبت أبريل 18, 2009 2:04 pm
