ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
اطباق رئيسيه
خروف أوزي مشوى على طريقة منال العالم - بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
um samy
رئيس المنتدى
عدد الرسائل
:
3151
تاريخ التسجيل :
02/03/2009
موضوع: خروف أوزي مشوى على طريقة منال العالم - بالصور
الأحد فبراير 07, 2010 2:11 pm
خروف أوزي مشوى على طريقة منال العالم - بالصور
المقادير:
خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو
الطريقه:
- توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا
- ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج
- ويوضع البصل داخل الخروف و هذا التمر هندي و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب
- تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان
- ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج
- ندخل الأفخاد داخل الخروف
- ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل
- يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة
- يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب
- يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة
- بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر وهذا عند التقديم
-
طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح ولكن يمكننا استخدام التتبيلة
مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة.
أعجبني
لم يعجبني
خروف أوزي مشوى على طريقة منال العالم - بالصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
فطيرة الدجاج بالزبدة من مطبخ منال العالم
»
بالصور : طريقة لف ورق العنب
»
طريقة عمل السوشي بالصور
»
طريقة مبتكرة للمسقعة بالصور
»
طريقة عمل عقد المكرمية الشرح بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
اطباق رئيسيه
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
اطباق رئيسيه
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الملتقى الإسلامي
| |--ملتقى الإسلامي العام
| | |--ملتقى الفتاوى الإسلاميه
| | |--ملتقى الأدعيه والأذكار
| | |--ملتقى الصور والصوتيات والمرئيات والفلاشات الإسلاميه
| |
| |--ملتقى نصرة الرسول
| |--ملتقى القرآن الكريم
|
|--الملتقى العام
| |--ملتقى العام
| |--ملتقى القضايا والحوارات
| |--ملتقى التعارف والإهداءات
| |--ملتقى الصحه
| |--ملتقى السياحه والسفر
| |--موسوعة الملتقى
| | |--مكتبة الملتقى
| |
| |--ملتقى اللغات
|
|--الملتقى حواء
| |--ملتقى حواء
| |--ملتقى آدم وحواء
| |--ملتقى التغذيه والرجيم
| |--ملتقى جمالك حواء
| | |--ملتقى المكياج والعطور
| | |--ملتقى العروس
| | |--اكسسوارات ومجوهرات
| | |--ملتقى العنايه بالشعر
| |
| |--ملتقى المطبخ
| | |--اطباق رئيسيه
| | |--حلويات ومشروبات
| | |--سلاطات ومفبلات وشوربات
| | |--معجنات وسندوتشات
| |
| |--ملتقى الطفل
| | |--ملتقى صحة طفلك
| |
| |--ملتقى الديكور والتصاميم
| |--ملتقى الكروشيه والأعمال اليدويه
| |--ملتقى صحتك حواء
|
|--الملتقى الشبابى
|--الملتقى الأدبي
| |--ملتقى الإبداعات الأدبية
| |--ملتقى القصة والرواية
| |--ملتقى أعلام الأدب
| |--ملتقى اللغة العربية والأدب
| | |--ملتقى أعلام الأدب
| |
| |--ملتقى شذا الكلمات
|
|--الملتقى الترفيهي
| |--ملتقى الضحك والألغاز
| |--ملتقى الألعاب
| |--ملتقى الصور
| | |--ملتقى صور خدمة المواضيع
| |
| |--ملتقى الإختبارات النفسيه
|
|--الملتقى الإلكتروني
| |--ملتقى الكمبيوتر والإنترنت
| |--ملتقى التصميم والجرافيكس
|
|--الملتقى الإداري
|--ملتقى الشكاوى والإقتراحات
موضوع: خروف أوزي مشوى على طريقة منال العالم - بالصور 
الأحد فبراير 07, 2010 2:11 pm
