ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
حلويات ومشروبات
Brownie Tart Recipe
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
um samy
رئيس المنتدى
عدد الرسائل
:
3151
تاريخ التسجيل :
02/03/2009
موضوع: Brownie Tart Recipe
الخميس أبريل 09, 2009 7:13 am
Brownie Tart Recipe
المقادير
1 كوب (110 جرام) بلقان أو جوز محمص
14 ملعقة طعام (200 جرام) زبد غير مملحة مقطعة إلى القطع
3 أونسات (85 جرام) شوكولاته نصف حلوة أو حلوة مرة قطع صغيرة semi-sweet or bittersweet
1/2 كوب (45 جرام) كاكاو غير محلى
1 1/4 كوب (250 جرام) سكر ابيض حبيبات
3 بيضات كبيرة
2ملعقة شاي فانيليا سائلة
3 أونسات (85 جرام) تشيز كريم ( لا تستخدم قليلة الدسم )
1/2 كأس (70 جرام) طحين متعدد الأغراض
1/4 ملعقة شاي ملح
الجناش
أونسان (55 جرام) شوكولاته نصف حلوة مقطعة بشكل خشن
1/3 كوب (80 مليلتر) كريمة لباني heavy whipping cream
الطريقة
1- لتحميص الجوز :- سخني الفرن إلى 350 درجة إف (177 درجة سي) و يترك لمدة 8-10 دقائق حتي يحمص و يترك جانبا ليبرد .
2- حولي درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة إف (165 درجة سي). وضعي رف الفرن في منتصف الفرن.
3- ندعن قالب التارت ( الذي ينفصل عنه القاعدة ) بالدهن او بالرش و يبطن
القاع بورق ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!دة القالب المستخدم 9 بوصه ...23
سم
3- في حمام مائي نضع الشيكولاته و ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!دة حتي الذوبان ثم نضع الخليط في طبق اخر كبير .
4- نضع الي الخليط السابق الكاكاو ثم السكر و نخفض بالمضرب اليدوي السلك حتي يتجانسوا .
5- نضيف البيض وادة تلو الاخري و يضرب بعد كل اضافة و نضع الفانليا .
6- ثم نضع التشيز كريم ثم الطحين و الملح و الجوز .
7- يصب الخليط في القالب ( يوضع القالب في صنية اثناء صب الخليط لتجنب تساقط الخليط بالخارج )
8- تخبز لحوالي 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتماسك السطح . مع الاختبار . تخرج من الفرن و تترك لتبرد لمدة 5 دقائق تقريبا.
9- بواسطه اسفل ملعقة خشبية نعمل فجوات في التارت لكن لا نصل الي القاع
حتي لا تتفتت التارت و نقوم بعمل حوالي 25:30 ثقب و نصب بداخله الجناش
10- و تترك لتبرد و توضع بالثلاجة و افضل وقت للتقدم في اليوم التالي
11- تجهيز الجناش
يجهز الجناش اثناء خبز التارت
نضع الكريمة علي النار حتي بدء الغليان
تصب فورا علي قطع الشيكولات و تقلب لمدة 5 دقائق تقريبا حتي تذوب الشيكولاته و يتكون الجناش .
و بالهنا و الشفا
أعجبني
لم يعجبني
أبرار
مشرفة
عدد الرسائل
:
1532
وسام
:
تاريخ التسجيل :
02/03/2009
موضوع: رد: Brownie Tart Recipe
الخميس أبريل 09, 2009 3:15 pm
أعجبني
لم يعجبني
um samy
رئيس المنتدى
عدد الرسائل
:
3151
تاريخ التسجيل :
02/03/2009
موضوع: رد: Brownie Tart Recipe
الخميس أبريل 09, 2009 10:21 pm
أعجبني
لم يعجبني
Brownie Tart Recipe
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
butter tart squares
»
Blondies Recipe
»
Pecan Squares Recipe
»
Magic Bars Recipe
»
Rugalach Bars Recipe
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
حلويات ومشروبات
ملتقى الاجيال
::
الملتقى حواء
::
ملتقى المطبخ
::
حلويات ومشروبات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الملتقى الإسلامي
| |--ملتقى الإسلامي العام
| | |--ملتقى الفتاوى الإسلاميه
| | |--ملتقى الأدعيه والأذكار
| | |--ملتقى الصور والصوتيات والمرئيات والفلاشات الإسلاميه
| |
| |--ملتقى نصرة الرسول
| |--ملتقى القرآن الكريم
|
|--الملتقى العام
| |--ملتقى العام
| |--ملتقى القضايا والحوارات
| |--ملتقى التعارف والإهداءات
| |--ملتقى الصحه
| |--ملتقى السياحه والسفر
| |--موسوعة الملتقى
| | |--مكتبة الملتقى
| |
| |--ملتقى اللغات
|
|--الملتقى حواء
| |--ملتقى حواء
| |--ملتقى آدم وحواء
| |--ملتقى التغذيه والرجيم
| |--ملتقى جمالك حواء
| | |--ملتقى المكياج والعطور
| | |--ملتقى العروس
| | |--اكسسوارات ومجوهرات
| | |--ملتقى العنايه بالشعر
| |
| |--ملتقى المطبخ
| | |--اطباق رئيسيه
| | |--حلويات ومشروبات
| | |--سلاطات ومفبلات وشوربات
| | |--معجنات وسندوتشات
| |
| |--ملتقى الطفل
| | |--ملتقى صحة طفلك
| |
| |--ملتقى الديكور والتصاميم
| |--ملتقى الكروشيه والأعمال اليدويه
| |--ملتقى صحتك حواء
|
|--الملتقى الشبابى
|--الملتقى الأدبي
| |--ملتقى الإبداعات الأدبية
| |--ملتقى القصة والرواية
| |--ملتقى أعلام الأدب
| |--ملتقى اللغة العربية والأدب
| | |--ملتقى أعلام الأدب
| |
| |--ملتقى شذا الكلمات
|
|--الملتقى الترفيهي
| |--ملتقى الضحك والألغاز
| |--ملتقى الألعاب
| |--ملتقى الصور
| | |--ملتقى صور خدمة المواضيع
| |
| |--ملتقى الإختبارات النفسيه
|
|--الملتقى الإلكتروني
| |--ملتقى الكمبيوتر والإنترنت
| |--ملتقى التصميم والجرافيكس
|
|--الملتقى الإداري
|--ملتقى الشكاوى والإقتراحات
موضوع: Brownie Tart Recipe 
الخميس أبريل 09, 2009 7:13 am
