ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى الاجيال


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج التندوري المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
um samy
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
um samy


انثى عدد الرسائل : 3151
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

الدجاج التندوري المشوي Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج التندوري المشوي   الدجاج التندوري المشوي Icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 2:06 pm

الدجاج التندوري المشوي Chiken-tandori



المقادير

1 دجاجه.
1 ملعقة صغيرة تندوري بودرة.
2 ملعقة طعام زبادي.
2 ملعقة طعام طماطم ( كاتشب).
3 ملاعق طعام عصير ليمون.
2 ملعقة طعام خل.
½ ملعقة صغير ( كزبرة ناشفة, كمون, شمار, نعناع جاف)
1 ملعقة صغيرة ملح وروز مري.
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
½ ملعقة طعام سماق.
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
1 بصلة مفرومة تاعما.
12 ملعقة صغيرة خردل ماسترد.
3 ملاعق طعام زيت زيتون.



الطريقة :


- تقطع الدجاجة إلى 6 قطع وتغسل وتجفف ويعمل بها ثقوب.

- يفرك الدجاج بالسماق والطماطم ( الكاتشب) والملح.

- يفرم البصل ناعما ويضاف اليها البهارات والليمون والخل واتلماسترد والزنجبيل والزبادي وبدرة التندوري.

- يوضع في إناء ويترك ليلة كاملة أو ثمان ساعات في الثلاجة.

- يشوى على الفحم ويقدم مع الخضار السوتية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moltqa-al2jeal.yoo7.com
 
الدجاج التندوري المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المشوي مع الثوم والليمون
» الدجاج المشوي مع الفيتا والبندورة المجففة
» الأرز بالطحينة و قطع الدجاج
» دجاج المشوي بالليمون والخبز المحمص
» قطع الدجاج بالجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاجيال :: الملتقى حواء :: ملتقى المطبخ :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: