ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
ملتقى الاجيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى الاجيال


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مسقعة الباذنجان بالباشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
um samy
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
um samy


انثى عدد الرسائل : 3151
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

مسقعة الباذنجان بالباشاميل Empty
مُساهمةموضوع: مسقعة الباذنجان بالباشاميل   مسقعة الباذنجان بالباشاميل Icon_minitimeالثلاثاء مارس 03, 2009 12:31 am

مسقعة الباذنجان بالباشاميل

مسقعة الباذنجان بالباشاميل 767t


المقادير:



-باذنجان


-بطاطس


-طماطم


-دجاج مفروم


-بصل


-بقدونس مفروم


-مكعب ماجي


-علبة من معجون الطماطم


-بهار مشكل


-فلفل اسود


-علبة قشطة


-3 ملاعق جبن كاسات سائل







طريقة التحضير :




1-يقطع الباذنجان شرائح دائرة ( انا سويتها بالطول لاني كنت بسوي طبخة
ثانية بعدين بحطها لكم بس نقصتني مقادير ) والبطاطس والطماطم ايضا ( حلقات
) ويقلى الباذنجان في الزيت


2- بعد قلي الباذنجان وصفه على صينية مغطاه بورق ماص للزيت نقلي البطاطس بنفس الطريقة ويترك جانبا


3- ضعي الدجاج المفروم على نار متوسطة الى ان ينضج ثم افرمي البصل وحمريه
في ملعقة زيت الى ان يصبح ذهبي اللون ، ثم اضيفي الدجاج والبصل في صحن
واضيفي البهار والبقدونس ومكعب الماجي ومعجون الطماطم



4- ابدأي بصف حلقات الطماطم في اسفل الصينية ( بايركس او فخار ) ثم
الباذنجان ثم البطاطس ثم خلطة الدجاج والطماطم و الباذنجان والبطاطس
والدجاج المفروم



5- انا بالعادة اسوي لها صلصة بيضا ( بشاميل ) بس هالمرة سويت سوس اخف من البشاميل وهي عبارة عن علبة قشطة + جبن سائل في الخلاط



6-ويصب فوق الصينية واذا حبيتي رشة بقسماط بعدين في الفرن الى ان تغلي وتتماسك وحمري الوجه تقدم ساخنة مع الخبز الساخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moltqa-al2jeal.yoo7.com
أبرار
مشرفة
مشرفة
أبرار


انثى عدد الرسائل : 1532
وسام : مسقعة الباذنجان بالباشاميل Empty
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

مسقعة الباذنجان بالباشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالباشاميل   مسقعة الباذنجان بالباشاميل Icon_minitimeالثلاثاء مارس 03, 2009 1:46 am

جميلة ياأم سامي


تسلم إيدك


من أولها كدة هتجوعينا يعني Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
um samy
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
um samy


انثى عدد الرسائل : 3151
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

مسقعة الباذنجان بالباشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالباشاميل   مسقعة الباذنجان بالباشاميل Icon_minitimeالثلاثاء مارس 03, 2009 3:06 am

8) طبعا ده انتو ياما هتشوفو Razz

منورانى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moltqa-al2jeal.yoo7.com
 
مسقعة الباذنجان بالباشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مسقعة بالجمبري والكالماري
» صينيه الباذنجان والخضار
» مقلوبة الباذنجان ... بالصور
» هريسة الباذنجان مع اللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الاجيال :: الملتقى حواء :: ملتقى المطبخ :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: