دجاج بالخضروات

دجاج بالخضروات

المقادير :

دجاجة مقطعة مع العظم

بصلتان مقطعتان شرائح

حبتان طماطم مقطعتان شرائح

حبة فلفل رومي مقطعة

علبة مشروم

علبة ذرة

نصف كيس بازيلا مجمدة

حبتان كبيرتان جزر شرائح

3 حبات بطاطس مقطعة جوانح

حبة فلفل اخضر حار

ملح , فلفل أسود

عصير ليمون واحدة

كوب ماء

زيت زيتون

الطريقة :

توضع جميع الخضروات في الصينية

ثم ترش ملح وفلفل أسود

ثم نضع الدجاج على الوجه مع عمل شقوق فيه بالسكين

ثم نضع الملح والفلفل الاسود

ونغمر الصينية بالماء مع عصير الليمون والزيت الزيتون

ونغطى الصينية بالقصدير

وندخلها الفرن الى ان تنضج ( حوالي ساعة وربع )

ثم نرفع الغطاء ونتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر الوجه الدجاج

تتقدم مع الارز الابيض او ممكن تأكلوها بالخبز عادي

وبالهناء والشفاء والصحة والعافية

» دجاج بالفرن بالطريقة الهندية
» دجاج بالكريمه
» دجاج بالكاري
» دجاج بالكاجو والأناناس (طبق صينى )
» صدور دجاج بصلصة الطماطم